Info & Politik
Handel & Direktvermarktung
06. Dezember 2023
„Bäckerei im Gwölb“: Leerstandnutzung belebt Vorchdorfs Ortszentrum dank OÖ. Aktionsprogramm“
Oberösterreich setzt ein starkes Zeichen für Leerstandnutzung und Ortskernbelebung, indem es die Erfolgsgeschichte der "Bäckerei im Gwölb" in Vorchdorf präsentiert. Die Wirtschafts- und Raumordnungs-Landesrat Markus Achleitner betont dabei die Bedeutung von Maßnahmen zur Bodenschonung und zukunftsorientierten Raumordnung.
Info & Politik
30. November 2023
Ernährungsumstellung für Klima und Gesundheit:Hinter den Kulissen der Stanford-Studie
Eine neue Stanford University-Studie schlägt vor, einfache Ernährungsumstellungen könnten den CO2-Fußabdruck in den USA um 35% senken. Doch die vermeintlich nachhaltigen Optionen, wie der Austausch von Hühnchen gegen Rindfleisch, bergen gesundheitliche und ethische Bedenken. Diese Analyse wirft einen kritischen Blick auf die Studie und betont die Notwendigkeit, über den Klimaaspekt hinauszublicken für eine ganzheitliche Ernährungsbewertung.
Info & Politik
29. November 2023
„Tierschutz-Taskforce” startet Kontrollen zur Sicherung des Tierwohls
Wie ORF Niederösterreich heute berichtet, hat die angekündigte "Tierschutz-Taskforce" hat nun ihre Mission aufgenommen, um konsequent gegen Missstände in Tiermastbetrieben vorzugehen.
Info & Politik
25. November 2023
Bericht zur Lebensmittelversorgungssicherheit: Inflation sinkt, Herausforderungen bleiben
Landwirtschaftsminister Totschnig präsentiert den 4. Bericht zur nationalen Lebensmittelversorgungssicherheit. Der Bericht unterstreicht die zurückgehende Lebensmittel-Inflation in Österreich und betont die Sicherstellung der Versorgung während geopolitischer Herausforderungen. Ein Fokus liegt auf regionalen Lebensmitteln, um Krisenfestigkeit und Stabilität zu gewährleisten.
Handel & Direktvermarktung
22. November 2023
Verein Land schafft Leben prüft Rabatte: Schwarze (Frei-)Tage für Lebensmittel?
Jeder dritte Euro, der in Österreich für Lebensmittel ausgegeben wird, fließt in Aktionsware. Zum Black Friday nimmt der Verein Land schafft Leben die Rabatt- und Aktionslandschaft im Lebensmitteleinzelhandel unter die Lupe.
Genuss & Trends
21. November 2023
Landwirtschaftsminister Totschnig stellt Aktionsplan „Smart Farming” vor
Am 16. November 2023 wurde das Maßnahmenpaket zur Weiterentwicklung der Digitalisierung in der Landwirtschaft präsentiert.
Handel & Direktvermarktung
20. November 2023
Fleischimitate aus dem Labor: Ernährung der Zukunft oder leere Versprechen?
Der Verein "Wirtschaften am Land" präsentiert gemeinsam mit dem Schweizer Bauernverband ein Positionspapier zu Fleischimitaten aus dem Labor aus Sicht der österreichischen Landwirtschaft.
Handel & Direktvermarktung
20. November 2023
USA Rindfleischexporte: von weltweit Platz 2 jetzt nur noch auf Platz 4
Jahrelang anhaltende Dürre senkt den dortigen Rinderbestand.
Handel & Direktvermarktung
20. November 2023
Chance für Tierschutz und Landwirt*innen: Tierhaltungskennzeichnung jetzt!
Nach Skandal-Aufnahmen: Tier & Recht-Tag der Tierschutzombudsstelle widmet sich Thema „Haltung zeigen!?“
Info & Politik
14. November 2023
Tiertransporte: Gesundheitsausschuss schließt Beratungen über Volksbegehren ab
Gesundheitsminister Rauch sieht Bewegung auf EU-Ebene, Oppositionsanträge vertagt bzw. abgelehnt
Info & Politik
12. November 2023
Vegan und gesund? Eine Studie enthüllt Ernährungsgewohnheiten von Veganer:innen
Forscher:innen des Zentrums für Public Health an der MedUni Wien haben das Ernährungsmuster und Bewegungsverhalten von Veganer:innen untersucht. Trotz des gesunden Images des Veganismus wurde festgestellt, dass viele Veganer:innen industriell verarbeitete Lebensmittel konsumieren, was nicht immer förderlich für die Gesundheit ist. Die Studie, die in "Nutrients" veröffentlicht wurde, hebt die Bedeutung der Verarbeitung von Lebensmitteln in der veganen Ernährung hervor.
Handel & Direktvermarktung
11. November 2023
Wirtschaftskammer Tirol: Hohe Lebensmittelpreise der letzten Monate sind nicht vom Lebensmitteleinzelhandel verursacht worden.
Wie eine aktuelle Branchenuntersuchung bestätigt, ist der Lebensmittelhandel nicht Verursacher, sondern selbst Betroffener der aktuellen Preissteigerungen. Das Landesgremiums des Tiroler Lebensmittelhandels ruft dazu auf, nun zu einer sachlichen Debatte zurückzukehren und gemeinsam für leistbare Lebensmittel zu arbeiten.
Info & Politik
10. November 2023
Österreich isst informiert: Verstehen, was auf Lebensmittelverpackungen steht
Die Wissensplattform "Österreich isst informiert" klärt Konsumenten über Lebensmittelkennzeichnung auf. In einem neuen Newsletter werden Fakten zur Pflichtkennzeichnung auf Verpackungen vermittelt, Mythos und Wahrheit bezüglich der Kennzeichnung entlarvt und die Bedeutung der Einhaltung der Kühlkette erklärt. Die Lebensmittelkennzeichnung, eine der am strengsten regulierten in der EU, schützt Verbraucher und hilft bei der Auswahl von Lebensmitteln.
Genuss & Trends
10. November 2023
Homoeopathy Research Institute: Homöopathie-Einsatz in der Landwirtschaft zeigt positive Effekte
Das internationale Institut mit einem Sitz in Berlin veröffentlichte eine kontrollierte Studie aus dem Jahr 2020, die einen positiven Einfluss von drei verschiedenen homöopathischen Arzneimitteln auf die Entwicklung von Steckrüben-Kulturen belegt.
